Viticulture : une révolution silencieuse
Personne ne peut dire que l’histoire de la viticulture s’est écoulée comme un long fleuve tranquille, surtout depuis un peu plus d’un siècle. Jusqu’en 1907 et la crise majeure qu’a…
S’adapter pour survivre
Depuis deux ans, sécheresses et canicules frappent notre territoire. Le vivant, et en particulier le végétal, souffre. Nous n’en sommes qu’au stade du stress hydrique mais sans le dire ou…
Une révolution culturale et culturelle
Apporter de l’eau dans les vignes est une piste est de moins en moins politiquement audible du fait de sa raréfaction. Aussi, l’usage de techniques de paillage ayant un effet mulch(*) ou…
La course à la terre
La terre est la source de toute richesse et de toute activité humaine depuis que l’être humain s’est sédentarisé. Quelques milliers d’années plus tard, rien n’a changé : posséder la…
Sophie Noguès, Présidente de la SAFER 34
Pouvez vous nous présenter les missions de la SAFER ?Avant de commencer cet entretien, je tenais juste à préciser la ligne droite de la SAFER qui me guide tous les…
L’oeil de l’expert : La guerre de l’eau aura-t-elle lieu ?
Malgré toutes les adaptations que pourront choisir les viticulteurs, la question de l’eau va rester centrale pour eux. Moins de pluies, cela signifie moins d’aliments pour les plantes et moins d’humidité dans…
Carte Département de l'Hérault
Retenues collinaires : kézaco ?
Le débat des retenues d’eau s’est cristallisé autour des projets de réservoirs de l’Hérault, vus comme des bassines à l’égal de celles tristement célèbres de Sainte-Soline. Le projet héraultais est…
Entre tradition et modernité
Depuis quelques années, les ingénieurs planchent sur l’usage de robots dans les vignes. Certains exploitants utilisent déjà des drones pour effectuer des relevés et d’autres peuvent traiter très précisément des…
Photo DR
Didier Fenoll, Viticulteur Domaine Chai César
Didier Fenoll, quelques mots sur votre histoire.Quand j’ai repris l’activité viticole de mon père, j’ai souhaité travailler autrement, sans produits phytosanitaires polluants. Nous avons tué la terre après la guerre…
Coopération : la vie en rose ?
Qu’il est loin le temps où, en 1905, Jean Jaurès venait poser la première pierre de l’une des premières caves coopératives de France, à Maraussan ; qu’il est loin le…