Didier Fenoll, quelques mots sur votre histoire.Quand j’ai repris l’activité viticole de mon père, j’ai souhaité travailler autrement, sans produits phytosanitaires polluants. Nous avons tué la terre après la guerre…
La coopération du début du siècle n’a plus rien à voir avec celle d’aujourd’hui. Qu’est-ce qui a changé ?D’abord, nous avons planté des cépages plus qualitatifs, puis, afin d’être mieux rémunérés pour…
Président de la cave coopérative de Sérignan Est-ce qu’à l’échelle des Vignerons de Sérignan vous vous orientez vers l’œnotourisme ?Cela fait des années que nous faisons des visites au niveau…
Directrice des Vignerons du Pays d’Ensérune On parle beaucoup du développement de l’œnotourisme. Est-ce, selon vous, une piste sérieuse pour le développement régional ?C’est une piste plus que sérieuse, parce…