Personne ne peut dire que l’histoire de la viticulture s’est écoulée comme un long fleuve tranquille, surtout depuis un peu plus d’un siècle. Jusqu’en 1907 et la crise majeure qu’a ...
Depuis deux ans, sécheresses et canicules frappent notre territoire. Le vivant, et en particulier le végétal, souffre. Nous n’en sommes qu’au stade du stress hydrique mais sans le dire ou ...
Apporter de l’eau dans les vignes est une piste est de moins en moins politiquement audible du fait de sa raréfaction. Aussi, l’usage de techniques de paillage ayant un effet mulch(*) ou ...
La terre est la source de toute richesse et de toute activité humaine depuis que l’être humain s’est sédentarisé. Quelques milliers d’années plus tard, rien n’a changé : posséder la ...
Pouvez vous nous présenter les missions de la SAFER ?Avant de commencer cet entretien, je tenais juste à préciser la ligne droite de la SAFER qui me guide tous les ...
Malgré toutes les adaptations que pourront choisir les viticulteurs, la question de l’eau va rester centrale pour eux. Moins de pluies, cela signifie moins d’aliments pour les plantes et moins d’humidité dans ...
Le débat des retenues d’eau s’est cristallisé autour des projets de réservoirs de l’Hérault, vus comme des bassines à l’égal de celles tristement célèbres de Sainte-Soline. Le projet héraultais est ...
Depuis quelques années, les ingénieurs planchent sur l’usage de robots dans les vignes. Certains exploitants utilisent déjà des drones pour effectuer des relevés et d’autres peuvent traiter très précisément des ...
Didier Fenoll, quelques mots sur votre histoire.Quand j’ai repris l’activité viticole de mon père, j’ai souhaité travailler autrement, sans produits phytosanitaires polluants. Nous avons tué la terre après la guerre ...
Qu’il est loin le temps où, en 1905, Jean Jaurès venait poser la première pierre de l’une des premières caves coopératives de France, à Maraussan ; qu’il est loin le ...
La coopération du début du siècle n’a plus rien à voir avec celle d’aujourd’hui. Qu’est-ce qui a changé ?D’abord, nous avons planté des cépages plus qualitatifs, puis, afin d’être mieux rémunérés pour ...
Tout le monde connait l’ampleur des révoltes vigneronnes de 1907 et de 1976 accompagnées de leur cortège de drames et de morts, à Narbonne et à Montre- don-des-Corbières. En 2023, ...
Depuis une soixantaine d’années, la conjonction de plusieurs facteurs comme la santé, la sécurité routière, les conditions économiques ou l’évolution des attentes des consommateurs a conduit à une baisse de ...
L’agriculture en général et la viticulture en particulier, nous l’avons vu tout au long de ce numéro, traversent une période difficile. Comme si cela n’était pas suffisant, voilà que le Gouvernement ...
